有没有想过，厨房也能变成魔法实验室？今天就来分享一道家常硬菜——肉骨头煲😋。这道菜简单又美味，适合全家人一起享用！

首先准备好材料：新鲜猪棒骨500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、生姜几片、蒜头几颗、料酒、酱油、盐和胡椒粉适量。先把骨头焯水去腥，记得加点姜片和料酒哦！✨焯好后捞出备用。

接着热锅凉油，放入蒜头和姜片爆香，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。💡倒入适量清水，水量要没过食材，然后放入焯好的骨头。调入酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀后盖上锅盖炖煮约40分钟。⏰等汤汁浓郁，骨头软烂，撒上切块的洋葱提味即可出锅！

一碗热腾腾的肉骨头煲端上桌，香气四溢，简直是冬日暖心必备！🍴快试试吧，保证让你吃一次就忘不了～🌟