有没有人和我一样，特别钟爱胖头鱼的鱼头？它肉质鲜嫩，汤汁浓郁，简直是舌尖上的享受！今天就来分享几款超美味的胖头鱼鱼头做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！✨

第一招：经典剁椒鱼头 🍢

将鱼头洗净后，铺上一层厚厚的剁椒，再撒点姜丝去腥，放进蒸锅蒸个15分钟，最后淋上热油，香气扑鼻，酸辣开胃，简直是下饭神器！

第二招：酱香鱼头煲 🍲

用豆瓣酱、生抽调制酱汁，与鱼头一起炖煮，加入豆腐、蘑菇等配菜，小火慢炖半小时，酱香四溢，每一口都让人回味无穷。

第三招：清蒸鱼头 🥣

喜欢清淡口味的朋友可以选择清蒸，简单地抹上盐和料酒，放入葱姜蒜蒸熟即可，保留了鱼头最原始的鲜美。

快试试这些方法吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一盘热腾腾的胖头鱼鱼头都能瞬间提升幸福感！🎉