水煮肉片，一道色香味俱全的经典川菜，绝对是米饭杀手！🍲😋 今天就来手把手教你做这道让人垂涎欲滴的美食吧～

首先准备食材：新鲜的里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样肉质会更加嫩滑。配菜可以选择豆芽、青菜等自己喜欢的蔬菜，洗净备用。🌶️🧅 然后热锅凉油，将腌好的肉片快速滑散炒至变色捞出。接着用同一锅爆香蒜末、姜末和干辣椒，再倒入适量豆瓣酱炒出红油，香气瞬间四溢～🔥

接下来的关键步骤来了！把配菜放入锅中翻炒均匀，加热水煮开后，轻轻铺上炒好的肉片，淋上一勺热油激发出麻辣鲜香的味道。最后撒上葱花和花椒粉，一道热腾腾的水煮肉片就完成啦！🌿✨

是不是超简单？快来试试吧～保证让你家餐桌瞬间升级，幸福感爆棚！🍚❤️