大家好呀！今天要分享一道超级简单又美味的家常菜——呛土豆丝！这道菜酸辣开胃，色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备好食材：新鲜土豆两个、干辣椒几个、蒜末适量、醋、盐和糖。第一步是处理土豆，将土豆洗净去皮后切成细丝，然后用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽哦～💦

接着热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，散发出诱人的香气。🔥随后加入沥干水分的土豆丝快速翻炒，调入适量的盐、糖和醋，继续大火快炒至断生即可出锅。一碗热腾腾的呛土豆丝就完成啦！🍚✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想偷懒时尝试一下。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕