秋天到了，正是大闸蟹最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又美味的香煎蟹做法，保证让你吃得停不下来～😋

首先，挑选新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成块状。接着，在平底锅中倒入适量橄榄油，小火加热。等油温适中时，放入切好的蟹块，两面煎至金黄酥脆。此时，蟹肉的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！💃

为了让这道菜更加入味，可以加入一些蒜末和姜片一起翻炒。再撒上一点辣椒粉或胡椒粉，增加风味层次。最后，淋上少许酱油，让每一口都充满浓郁的酱香味道～🔥

这道香煎蟹不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。快来试试吧！记得配上一杯冰啤酒，简直完美！🍻🍺