今天来聊聊如何正确清洗生蠔吧!🍽️ 生蠔虽然美味,但外壳上的泥沙和杂质却让人头疼。别担心,跟着这些步骤走,轻松搞定!🌊
首先,准备一盆清水,把生蠔放进去浸泡一段时间,让它们吐出泥沙。记得加点盐哦,这样效果更好!🧂 接下来,戴上手套,用刷子仔细刷洗生蠔表面,特别是缝隙处不能放过。刷完后再次用清水冲洗干净,确保没有残留。💧
最后一步是开壳,这是技术活!可以借助专业的开壳工具,小心操作,避免受伤。剥开后,你会发现晶莹剔透的生蠔肉,是不是很有成就感呢?🎉 清洗干净的生蠔就可以用来烹饪啦,无论是蒜蓉烤还是清蒸,都超级美味哦!🍴✨
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