🏠厨房新手看过来！今天教大家做一道超级简单的家常菜——猪肉酱。这道菜色香味俱全，简直是米饭杀手！首先准备好新鲜的五花肉和一些基础调料，比如生姜、蒜末、生抽、老抽、糖和料酒。五花肉切丁，先用少许油煎至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻哦！💡

🌶️接着加入切好的姜蒜末爆香，再倒入适量的料酒去腥提鲜。接着放入生抽和老抽调色调味，再加点糖提鲜。这时候可以加入一点清水，小火慢炖15-20分钟，让肉丁充分吸收酱汁的味道。期间记得搅拌，防止粘锅。等到汤汁变得浓稠，就可以关火啦！✨

第三段：🍚最后一步就是装盘啦！将热腾腾的猪肉酱淋在白米饭上，再配上一碗清汤，简直完美！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松搞定。快试试吧，保证让你一试成主妇（夫）！👩‍🍳👨‍🍳