大家都知道蛋糕通常需要使用低筋面粉，但其实普通面粉也可以制作出美味的蛋糕哦！✨今天就来分享一个简单又实用的方法，让家里的普通面粉也能变身成松软可口的蛋糕胚。首先准备好所需材料：普通面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和一些发酵粉。🥚🥛

第一步是将鸡蛋分离蛋黄与蛋白，分别放入两个干净无水的大碗中。接着，在蛋黄中加入适量白糖搅拌均匀，然后慢慢倒入牛奶并继续搅拌，最后筛入普通面粉和发酵粉，用刮刀轻轻翻拌至顺滑糊状。👩‍🍳

接下来处理蛋白部分，用电动打蛋器将其打发至出现细腻泡沫后分三次加入剩余白糖，持续搅打直至硬性发泡。此时可以将打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，采用切拌的方式混合均匀。🌈

最后将混合好的面糊倒入模具中，轻轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约30分钟即可。⏰🍞

这样一款用普通面粉制作的蛋糕就完成啦！切成小块，搭配一杯热茶或咖啡，享受属于你的甜蜜时光吧～☕💕