在这个炎炎夏日，来一道清爽可口的凉拌丝瓜吧！凉拌丝瓜不仅做法简单，还富含营养，特别适合家庭日常食用。首先，挑选一根新鲜的丝瓜，洗净后去皮切条，放入淡盐水中浸泡片刻，这样既能保持翠绿的颜色，又能去除表面的杂质。接着，准备蒜末、辣椒圈和香菜作为调料，将它们撒在丝瓜上增添风味。再淋上适量的酱油、醋和少许芝麻油，搅拌均匀即可。这道菜色泽诱人，口感脆嫩，酸甜适中，每一口都能感受到夏天的味道。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开。快动手试试吧，让家里的餐桌多一份清新与健康！😋🍴✨