✨ 前言

金桔鸡是一道酸甜可口的家常菜，金桔的清香与鸡肉的嫩滑完美结合，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。接下来，就让我们一起学习如何制作这道美味吧！

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的食材是成功的关键！你需要：

- 鸡腿肉 300克（切块）

- 金桔 8颗（对半切开）

- 生姜几片

- 大蒜几瓣（切片）

- 白糖、生抽、醋适量

- 水淀粉少许

💡 烹饪步骤

1️⃣ 将鸡块用少许盐和生抽腌制15分钟，使其更加入味。

2️⃣ 热锅加油，放入姜片和大蒜片爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至变色。

3️⃣ 倒入适量清水，水量以刚好没过鸡块为宜，煮沸后转中小火炖煮10分钟。

4️⃣ 加入金桔，调入白糖、生抽和醋，继续炖煮5分钟，让金桔的香味充分融入汤汁中。

5️⃣ 最后用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可出锅。

🍴 小贴士

- 金桔不宜久煮，最后几分钟加入即可。

- 根据个人口味调整糖和醋的比例，酸甜适中最佳。

🎉 成品展示

一道色泽诱人的金桔鸡就完成啦！金黄色的鸡肉搭配橙黄色的金桔，光看着就让人食欲大增！快邀请家人一起品尝这份酸甜美味吧！😋✨