提到红烧肉，那诱人的色泽和浓郁的味道总能勾起食欲。今天就来分享一个简单又美味的红烧肉做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴！首先准备好五花肉、生姜、葱、酱油、糖等基础食材，简单几步就能搞定。😊

第一步是将五花肉切成块状，用开水焯水去腥。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。这个步骤非常关键，糖色能让红烧肉看起来更加诱人。🔥

第三段：随后加入切好的姜片和葱段，倒入适量生抽和老抽，再添一些清水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。等待汤汁逐渐收浓，肉质变得软糯入味即可出锅。一碗香喷喷的红烧肉就完成啦！🍚🌟

最后：这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。快试试吧，保证让你回味无穷！😋🍴