有没有想过在家也能做出餐厅级别的大菜？今天教大家做一道经典的中式佳肴——松鼠鲈鱼！✨这道菜色香味俱全，酸甜可口，外酥里嫩，绝对是饭桌上的焦点哦！

首先准备好新鲜的鲈鱼一条，洗净后切花刀，方便入味。用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着将鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。👩‍🍳

接下来就是制作灵魂酱汁啦！锅中留底油，加入番茄酱、糖、醋和少量清水，小火熬煮成浓稠的红色酱汁，最后淋在炸好的鱼身上。🔥看到没？瞬间像一只可爱的“松鼠”咧！

最后撒上一些青红椒丝点缀，一道高颜值又美味的松鼠鲈鱼就完成啦！😍快叫上家人一起品尝吧，保证让你赞不绝口！🍴💕