生活在沿海地区的朋友一定对泥猛鱼不陌生吧？它肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客！今天就来教大家用简单又美味的方式制作盐焗泥猛鱼，让这道菜成为你家饭桌上的亮点～😋

首先，准备好新鲜的泥猛鱼，清理干净后撒上适量的盐腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着准备粗海盐，均匀地铺在烤盘底部，将腌好的鱼放在上面，再用剩余的海盐覆盖整个鱼身。这样做不仅能锁住鱼的鲜美汁水，还能让表面形成一层酥脆的外壳哦！🔥

放入预热至200℃的烤箱中，烤约30分钟即可出锅。揭开盐壳时，一股浓郁的香气扑鼻而来，鱼肉洁白细嫩，入口即化，简直让人欲罢不能！🎉

快来试试吧～用盐焗的方式烹饪泥猛鱼，不仅保留了食材的原汁原味，还多了一份独特的风味！🌟