💡 准备食材

想要做出美味的炒番薯，首先需要准备好新鲜的番薯（约500克），削皮后切成均匀的小块。此外，你还可以准备一些辅助材料，比如青椒片 🌶️ 和洋葱丝 🴵，让颜色更丰富，味道更有层次感。如果喜欢甜口，可以加入少量冰糖 🍬；喜欢咸香风味的话，适量撒些盐和胡椒粉即可。

🔥 烹饪步骤

第一步：将切好的番薯块放入锅中，加入清水煮至半熟，捞出沥干水分。

第二步：热锅冷油，倒入少许食用油，放入洋葱翻炒出香味，接着加入青椒片快速翻炒几下。

第三步：将煮过的番薯块倒入锅中，大火翻炒均匀，根据个人口味加入调味料。如果想让菜品更有光泽，可以淋上一勺酱油 🥫 或蜂蜜 🍯。

🍴 小贴士

1. 番薯不要煮得太软，否则容易碎掉哦！

2. 最后的调味可以根据自己的喜好调整，甜咸皆可。

✨ 这样一道简单又美味的家常炒番薯就完成啦！快试试吧，健康又解馋 🍠💛