粿条是潮汕地区非常受欢迎的传统美食之一，搭配鲜嫩牛肉和蔬菜，色香味俱全！😋

首先准备材料：新鲜牛肉切片、粿条、青菜（如小白菜）、胡萝卜丝，还有必不可少的蒜末和沙茶酱。食材一定要新鲜哦～🛒

接着热锅冷油，先爆香蒜末，再放入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。牛肉要提前用少许酱油、淀粉腌制，这样更嫩滑多汁～🥩

然后下粿条翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，让粿条吸收汤汁的味道。这个时候加入之前炒好的牛肉和青菜，最后调入沙茶酱提味，搅拌均匀即可出锅！🍲

一盘香气扑鼻的潮汕牛肉炒粿条就完成啦！金黄诱人的粿条配上鲜嫩的牛肉，每一口都是幸福的味道～🍴💕

快试试吧，让你的厨房也飘满潮汕风味！💪