上海风味的意大利面，融合了中式与西式的独特魅力！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴👇。

首先准备好食材：意大利面、猪肉末（或牛肉末）、青椒、红椒、洋葱，以及一些葱姜蒜🧄。接着将意大利面煮至八分熟，捞出沥干备用。热锅冷油，爆香葱姜蒜后加入肉末翻炒至变色，再放入切好的青椒、红椒和洋葱丝，继续翻炒至蔬菜微软。此时倒入适量生抽、老抽调色调味，并加入少许糖提鲜，最后把煮好的意大利面倒入锅中，快速拌匀即可出锅啦！✨

这道菜色香味俱全，既有传统上海菜的甜咸口感，又保留了意面的Q弹劲道。无论是家庭聚餐还是日常晚餐都非常适合！😋 slurp