🌸准备工作🌸
首先,准备好新鲜的花子(也就是向日葵种子),清洗干净后沥干水分。接着准备一个小碗,加入适量的盐和五香粉,混合均匀备用。还可以根据个人口味撒上一点辣椒粉增添风味。💡小贴士:确保花子完全干燥,这样炸出来才会酥脆哦!
🔥开始炸制🔥
锅中倒入适量的食用油,加热至五成热时,放入少量花子测试温度。听到“滋滋”声且迅速浮起就说明油温合适啦!然后分批下入花子,用中小火慢慢炸至金黄色。记得要不断翻动,防止粘连或炸糊。当花子变得酥脆时,迅速捞出控油。
🌟调味装盘🌟
将炸好的花子趁热倒入之前准备好的调料碗中,快速翻拌均匀,让每颗花子都裹满调料。最后将其铺在盘子里稍微放凉即可享用。无论是追剧还是聚会,这道香脆可口的炸花子都是绝佳选择!
🎉快来试试吧,保证让你停不下来!😋