想吃地道的港式茶餐厅风味？今天教你做一道简单又美味的【肉燥萝卜糕】！🍲💕

首先准备好食材：新鲜白萝卜刨丝、粘米粉和澄粉混合备用、五花肉切丁、虾米泡软、香菇切碎。先把五花肉用少许油煸炒至出油，加入蒜末爆香，再放入香菇和虾米翻炒，最后调入酱油、糖和胡椒粉制成肉燥，盛出备用！🔥🍴

接着将白萝卜丝与水一起煮至软烂，倒入粘米粉糊搅拌均匀，边煮边搅拌直至浓稠成团。此时可以将肉燥拌入萝卜糊中，充分融合味道。然后将混合好的糊状物倒入模具，抹平表面后上锅蒸约60分钟，冷却定型后再切块煎至金黄即可！🍳✨

这道萝卜糕外酥内糯，肉燥香气四溢，搭配甜辣酱或辣椒酱更过瘾！快来试试吧～😋🌟