今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——百叶！百叶口感滑嫩，搭配各种食材都能碰撞出独特的风味，绝对是餐桌上的“百搭王”哦～😋

首先，准备新鲜的百叶和一些配菜，比如胡萝卜丝、黄瓜丝或者青椒丝，这样不仅颜色更丰富，营养也更加均衡。接着，将百叶用开水焯一下，时间别太久，保持它的脆嫩口感。✨

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，然后倒入切好的配菜翻炒几下，再加入百叶，撒上适量盐和生抽调味。最后，淋上一点点香醋提鲜，快速翻炒均匀就可以出锅啦！🍲

装盘后还可以点缀一些葱花或香菜，不仅好看还更香！这道菜清爽开胃，特别适合夏天享用。无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是一道不可错过的美味佳肴～🍴✨

快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又健康的家常菜！💖