忙碌的生活里,一碗热腾腾的香菇牛肉粥无疑是治愈心灵的良品!不仅简单易做,还营养丰富,适合全家人享用。✨
首先准备好食材:新鲜香菇几朵、嫩牛肉适量、大米或小米一小把,再搭配姜丝和葱花提香。先把大米洗净后用清水浸泡片刻,这样熬煮时更容易出米浆,让粥更浓稠顺滑。接着将香菇切片,牛肉切薄片并用少许盐、生抽腌制入味。💡
开始烹饪啦!先将大米放入锅中加水煮沸,转小火慢慢熬煮至粘稠。此时加入香菇片,继续搅拌熬煮5分钟。最后放入腌好的牛肉片,快速搅散,待肉片变色即可关火。撒上葱花和姜丝,淋一点香油,香气四溢的香菇牛肉粥就完成啦!🍴
无论是早餐还是晚餐,这碗暖心粥都能为你的生活增添一份幸福的味道。快试试吧!💪💖