秋天是香菇最肥美的季节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——椒盐香菇！首先准备好新鲜的香菇和一些基本调料，比如椒盐、淀粉和食用油。香菇清洗干净后，去掉根部并撕成小块，这样更容易入味。接着，将香菇裹上一层薄薄的干淀粉，确保每一块都均匀覆盖，这是让外皮酥脆的关键步骤哦！🔥

接下来就是煎炸环节了！热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，放入裹好淀粉的香菇块。用中小火慢慢煎炸，直到香菇变成金黄色并且表面酥脆即可捞出控油。此时，撒上适量的椒盐粉，轻轻拌匀，让每一口都能感受到椒盐的独特香气。😋

第三段：这道椒盐香菇不仅外观诱人，口感更是外酥里嫩，搭配米饭或者作为下酒菜都非常合适。而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧！记得拍照分享你的成果哦～📸🌟