😋今天给大家分享一道超级下饭的香辣墨鱼料理！这道菜色香味俱佳，绝对是餐桌上的焦点。准备材料：新鲜墨鱼一条、青红椒各一个、洋葱半个、大蒜几瓣、生姜一块、干辣椒适量。调味料包括生抽、老抽、料酒、糖和盐。

先把墨鱼清洗干净，切成圈状，用开水焯一下去腥味。接着热锅凉油，放入姜片和大蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。倒入墨鱼快速翻炒，加入料酒去腥提鲜。随后放入切好的青红椒和洋葱丝，继续翻炒均匀。此时可以加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点糖提鲜，盐调味即可出锅。

🍽️香辣墨鱼装盘后，色泽诱人，香气扑鼻。搭配一碗白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口。快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！🔥