最近超爱喝咖啡，但又想换换口味？试试自己动手做一款简单又美味的咖啡冻吧！✨首先准备好材料：速溶咖啡粉2小勺、吉利丁片2片、牛奶250ml、砂糖适量和清水少许。第一步，将吉利丁片用冷水泡软备用；第二步，将牛奶倒入锅中加热至温热状态后加入砂糖搅拌均匀，接着撒入速溶咖啡粉，充分搅拌直至完全溶解；第三步，把泡软的吉利丁片挤干水分放入咖啡牛奶液中，边加热边搅拌，直到吉利丁完全融化即可关火；第四步，将煮好的液体过滤到模具中，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上，等它凝固成冻状就完成啦！✨脱模切块，搭配一些奶油或者椰果，一杯咖啡冻就能让你瞬间元气满满！☕这次的甜品不仅颜值在线，口感也超棒，快试试吧！🌟