食材准备 🛒

想要做出美味的清蒸大虾，首先需要准备好新鲜的大虾、姜片、葱段和一些调味料。大虾最好选择活蹦乱跳的新鲜货，这样蒸出来的口感才更佳。将大虾清洗干净后，用剪刀去掉虾线，再用少许盐腌制片刻，让其更加入味。此外，准备好几片姜片和葱段，可以去腥增香哦！

蒸制过程 🔥🍲

接下来就是最关键的一步——蒸制。在锅中加入适量清水，放入蒸架，水开后将处理好的大虾整齐地摆放在盘子上，并撒上姜片和葱段。盖上锅盖，大火蒸约5-8分钟即可。时间不宜过长，否则虾肉会变得老硬。出锅前可以根据个人口味淋上一点热油，增加香气。

第三段：装盘与享用 🍢🍴

最后一步是装盘装饰，可以撒上些许葱花点缀，既美观又提味。清蒸大虾不仅保留了虾肉的原汁原味，还散发出淡淡的清香，看着就让人垂涎欲滴！快叫上家人一起品尝这道简单却美味的菜肴吧！🌟

美食教程 家常菜 清蒸大虾