在家做一道香辣诱人的辣椒油其实超简单！首先准备好干辣椒和花椒，可以按照个人口味调整比例哦。将干辣椒剪成小段，这样更易出味。接着把辣椒和花椒放入锅中，用小火慢慢炒至微微发黄，散发出浓郁香气。记得别炒过头，否则会有苦味哦！🔥

然后将炒好的辣椒和花椒放入研磨机中打碎，也可以用擀面杖捣碎，保留一些颗粒感会更有口感。把碎辣椒放入耐热碗中，再加入热油，注意油温要适中，太低香味不足，太高会炸糊。倒入时要慢慢搅拌，确保辣椒均匀受热。🔥💬

最后可以根据喜好添加少许盐、糖或醋调味，静置一天后就能享用啦！这道辣椒油拌面、蘸饺子都超级美味，瞬间提升食欲！🍜🥟❤️