鸡心是一种营养丰富的食材，富含蛋白质和铁元素，深受大家喜爱。今天就来教大家做一道简单又美味的【香辣孜然鸡心】！😋

首先，将新鲜鸡心清洗干净，去除血管部分，然后用清水浸泡半小时去血水。接着，把鸡心切开或对半剖开，方便入味。准备一些姜片和蒜末备用。🌶️🔥

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入鸡心翻炒至变色。加入适量生抽、料酒调味，最后撒上孜然粉、辣椒粉和少许盐，快速翻炒均匀。待鸡心熟透后即可出锅啦！🌟

这道菜色泽诱人，香辣可口，鸡心嫩滑多汁，简直是下饭神器！配上一碗白米饭，幸福感爆棚～🍚🍚

快试试吧，让你的味蕾享受一场香辣盛宴！💃🍴