夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又健康的凉拌佛手瓜做法，让你吃得健康又开心！✨

首先，准备好新鲜的佛手瓜，削皮后切成薄片或细丝，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持脆嫩口感，又能去除涩味哦～🌊 然后，将蒜末、小米椒切碎备用，喜欢酸的朋友可以加入一些醋，再撒上适量的盐和糖调味。最后，淋上热油激发出香味，搅拌均匀即可！🔥

这道菜色泽清新、味道爽口，特别适合搭配米饭或者作为夏日聚餐的小菜。不仅颜值在线，营养也满分，富含膳食纤维，帮助消化减脂～💃 快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上了！🍴✨