导读 今天教大家做一道超级下饭的家常菜——农家炖豆角!这道菜色香味俱全,简单又营养,绝对是餐桌上的宠儿。😋首先准备好新鲜的豆角,清洗干净...
今天教大家做一道超级下饭的家常菜——农家炖豆角!这道菜色香味俱全,简单又营养,绝对是餐桌上的宠儿。😋
首先准备好新鲜的豆角,清洗干净后掐头去尾,切成适合入口的小段。再准备一些五花肉,切成薄片备用。💡小贴士:豆角一定要炖熟透哦,这样才能保证安全食用。🔥
热锅凉油,先将五花肉煸炒至出油,加入葱姜蒜爆香,接着放入豆角翻炒均匀。倒入适量的清水,水量刚好没过豆角即可。调入生抽、老抽、盐和少许糖,搅拌均匀后盖上锅盖,转小火慢炖约20分钟。⏰
待汤汁收浓,豆角变得软烂入味时,撒上一把青椒圈或者红椒圈点缀,增加色彩层次感。最后开大火收汁,一盘香气扑鼻的农家炖豆角就完成啦!🍛✨
这道菜搭配米饭简直是绝配,每一口都能感受到浓郁的家的味道。快试试吧,让你的家人也爱上这道美味!🍴💖