🌱 引言

秋天到了，柿子红了，是时候做一道简单又美味的家常菜——木须柿子啦！这道菜色香味俱全，酸甜适中，特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何轻松做出这道菜吧！

🍅 准备食材

首先，准备好主要食材：鸡蛋3个、柿子2个（切块）、木耳适量、葱花少许。此外，还需要盐、糖、酱油和食用油。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

🍳 制作步骤

第一步，将鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。锅中倒入适量油，加热后倒入蛋液，炒至金黄色盛出备用。

第二步，用同一锅，放入切好的柿子块，翻炒几下，加入少量糖提鲜。等柿子变软后，加入泡发好的木耳继续翻炒。

第三步，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与柿子和木耳混合，加入少许酱油调味。最后撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅。

🍴 小贴士

1. 柿子不宜过早放入，以免炒烂影响口感。

2. 炒鸡蛋时火候要适中，保持嫩滑。

3. 根据个人口味可适当调整糖和酱油的比例。

🎉 结语

这样一道色香味俱全的木须柿子就完成了！快叫上家人一起品尝这份秋日的美味吧！😋✨