想要尝试点不一样的味道吗？那就来试试这道简单又美味的黍子面饼吧！🌾✨首先准备好黍子面和清水，按照2:1的比例混合揉成光滑的面团，静置醒发15分钟。期间可以准备一些自己喜欢的馅料，比如韭菜鸡蛋或者豆沙，让饼的味道更加丰富哦～🍳🥣

接着将醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，包入馅料后收口捏紧，再次轻轻按扁成饼状。平底锅预热后刷上一层薄油，放入饼胚，用中小火慢慢煎至两面金黄。煎的过程中记得翻面，避免焦糊。🔥💛

最后，出锅后的黍子面饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里软糯，咬上一口满嘴留香。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常适合！😋🍃快动手试试吧，让你的味蕾享受这份独特的美味！