🌟【引言】

提到甜品，很多人会想到流心蛋糕或芒果布丁，但今天要介绍的是一款让人意想不到的美味——炒牛奶！听起来是不是很特别？其实，“炒”在这里并不是传统意义上的高温烹饪，而是通过巧妙手法让牛奶凝固成块，再搭配香甜配料制作而成。快来一起看看这道神奇甜品是如何诞生的吧！

🍳【制作步骤】

首先准备好食材：纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖以及一些坚果碎（如杏仁片）。将牛奶倒入锅中加热，同时加入适量玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀，直至液体变得浓稠且顺滑。接着用小火不断翻炒，直到形成类似面团的质地。此时可以关火，将炒好的牛奶团稍微冷却后切成小块，最后撒上坚果碎点缀即可。

🍮【成品亮点】

炒牛奶外表洁白细腻，入口却带有弹性，口感介于布丁与奶酪之间，既柔软又不失嚼劲。搭配坚果的香脆，更增添了几分层次感。无论是作为下午茶点还是饭后甜品，它都能轻松俘获你的味蕾哦～

🎉【小贴士】

1. 炒制过程中一定要耐心，避免糊底。

2. 喜欢果香的话，还可以加入葡萄干或蔓越莓干。

快试试这款简单又有趣的炒牛奶吧，保证让你惊喜满满！😋