✨凉拌粉皮是一道简单又美味的家常菜，特别适合夏天食用。它清爽可口，酸辣适中，让人食欲大开！首先，准备好新鲜的粉皮，将其用冷水浸泡至软化，然后切成条状备用。接着，准备调料汁，将蒜末、醋、生抽、辣椒油、香油混合均匀，再加入少许盐和糖调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝或者熟芝麻增加风味。一切准备就绪后，将调料汁倒入粉皮中，轻轻搅拌均匀即可。😋

🌟这道凉拌粉皮不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。它不仅能解暑降温，还能为你的餐桌增添一抹亮色。快试试吧！😉