炎炎夏日，来一份清凉可口的芒果派再适合不过了！芒果派不仅颜值高，而且制作起来也不复杂，非常适合家庭DIY。首先准备好所需材料：新鲜芒果两个、派皮两份、鸡蛋一个以及适量糖粉和黄油。将芒果削皮切块备用，同时将派皮从冰箱取出稍微回温。

接着，预热烤箱至180°C。取一张派皮铺入派盘中，用叉子在底部扎些小孔防止烘烤时鼓起。把切好的芒果块均匀地摆放在派皮上，可以根据个人喜好撒上一些细砂糖增添风味。再盖上另一张派皮，用刀划几道小口方便蒸汽排出。

第三段：最后一步，刷上打散的蛋液增加光泽感，并放入烤箱中层烤约25分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉。稍作冷却后撒上一层薄薄的糖粉，一款美味诱人的芒果派就完成啦！无论是作为下午茶点还是饭后甜品，都能让人幸福感爆棚！😋✨