提到山西美食，怎能错过这道历史悠久的石头饼呢？这款独特的传统小吃不仅味道独特，还蕴含着浓厚的文化底蕴。石头饼的名字来源于其特殊的制作方式——用石头加热后直接烙制面饼。🔥🌍

首先，将精选的小麦粉揉成柔软的面团，再分割成小剂子，压扁后放在预热好的石头上烘烤。整个过程看似简单，却需要耐心与技巧。当金黄色的饼皮逐渐散发出诱人的香气时，那酥脆的口感和淡淡的麦香瞬间征服味蕾！🍴😋

石头饼不仅是山西人餐桌上的常客，更是一种情感的寄托。每逢佳节或家庭聚会，奶奶总会亲手制作几块石头饼，让孩子们感受这份来自家乡的味道。如今，它已走出山西，成为更多人了解晋文化的一扇窗口。🌍❤️

快来试试吧！一块小小的石头饼，承载的是满满的乡情与回忆。💡💖