🌟今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——酱爆八爪鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时来上一盘。首先，准备好新鲜的八爪鱼和各种调料，比如生姜、蒜、辣椒等。清洗八爪鱼时记得去除内脏，并用盐搓洗几遍，这样能更好地去腥哦！✨

接着，热锅凉油，放入切好的姜片和蒜末爆香，再加入适量甜面酱翻炒均匀。当香味四溢时，把处理干净的八爪鱼倒入锅中快速翻炒，让每只八爪鱼都裹满酱汁。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，一盘诱人的酱爆八爪鱼就完成啦！😋

无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，鲜嫩的八爪鱼配上浓郁的酱汁，每一口都能感受到海洋的馈赠。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉