寒冷的冬日，来上一锅热腾腾的筋头巴脑方一锅，简直是人间美味！🍖🍲这道菜色香味俱全，食材丰富多样，让人垂涎欲滴。首先准备好主要材料：牛腩、牛筋、土豆、胡萝卜和洋葱。把这些食材切成适口大小，方便入味。✨

接下来就是烹饪的关键步骤了！先把牛腩和牛筋用开水焯一下去血水，捞出备用。然后起锅热油，放入姜片爆香，再加入牛腩和牛筋翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味。🔥

把切好的蔬菜倒入锅中，加入足够的清水或高汤，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中可以适当加盐调味，让每一块食材都充分吸收汤汁的精华。⏳

最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的筋头巴脑方一锅就完成了！🍲🍴快叫上家人一起享用吧，温暖又满足！❤️