今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——山药木耳！这道菜不仅颜值在线，而且健康美味，特别适合想要清淡饮食的朋友哦～✨

首先准备食材：新鲜山药一根、干木耳一小把、胡萝卜半根、青椒半个。先把干木耳泡发，山药去皮切片后用清水浸泡防止氧化变色，胡萝卜和青椒也切成片备用。食材处理好之后就可以开始烹饪啦！🍳

热锅凉油，先放入山药翻炒几下，再加入胡萝卜和青椒一起翻炒均匀。接着倒入泡好的木耳，继续翻炒几分钟。最后加少许盐、生抽调味，撒上一点葱花提香即可出锅！😋

成品色泽鲜艳，口感爽脆，山药的软糯搭配木耳的滑嫩，简直是绝配！快动手试试吧，让家人享受这份健康美味～🍴💕