🌟 前言

干豆腐是一道常见的家常食材，口感细腻又有嚼劲，搭配炝拌的方式更是鲜香四溢！今天就来教大家如何制作这道快手又美味的炝拌干豆腐，让餐桌瞬间升级～

🍴 准备材料

首先准备好所需食材：干豆腐（约200克）、胡萝卜丝、青椒丝、蒜末、香菜等。调料方面需要盐、生抽、醋、辣椒油以及少许糖和香油。食材新鲜与否直接决定成品的口感哦！

🔥 制作步骤

1️⃣ 将干豆腐切成条状，用开水焯烫1分钟捞出沥干水分备用；

2️⃣ 在碗中调制酱汁：加入适量生抽、醋、辣椒油、糖搅拌均匀；

3️⃣ 另起锅热油，爆香蒜末后淋在干豆腐上，再倒入调好的酱汁快速翻拌均匀；

4️⃣ 最后撒上胡萝卜丝、青椒丝和香菜点缀即可完成啦！

😋 小贴士

为了让干豆腐更加入味，可以提前腌制几分钟。此外，喜欢酸辣口味的朋友还可以多加些醋和辣椒油哦！

🎉 总结来说，这道炝拌干豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是懒人必备技能之一。快动手试试吧，保证让你一吃就停不下来！💖