清晨的一碗热腾腾的蛋花粥,不仅暖胃还暖心。制作这款粥并不复杂,首先准备好新鲜的鸡蛋、大米和清水。大米提前浸泡半小时可以让粥更加香软,而鸡蛋则需要打散备用,这样煮的时候更容易形成漂亮的蛋花。记得清洗食材时一定要仔细哦!食材准备完毕后,就可以开始烹饪啦!🌟
将泡好的大米放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间记得时不时搅拌一下,避免粘锅。当大米煮至开花,变得黏稠时,就是加入蛋液的最佳时机了。此时缓缓倒入打散的鸡蛋液,同时用筷子轻轻搅拌,就能看到漂亮的蛋花逐渐形成啦!🥚Soup✨
第三段:最后根据个人口味加入少许盐或糖调味,一碗简单又美味的蛋花粥就完成啦!这道粥不仅适合早餐,也是一道不错的夜宵选择。无论是搭配小菜还是单独享用,都能让人感受到家的温暖。快试试吧,给家人带来一份健康与关爱!💕 Dish Bowl