在这个秋日的午后，让我们一起动手制作一道简单又美味的小菜——豉香萝卜丁！😋 这道菜不仅色香味俱全，还能为餐桌增添一份清爽的风味。首先，准备好新鲜的白萝卜一根，将其洗净后切成小丁状，大小均匀能让口感更佳哦！🥕

接着，在锅中倒入适量的植物油，加热至五成热时放入切好的姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。💡 然后加入适量的老干妈或豆豉酱，翻炒几下让调料充分融合。此时，将切好的萝卜丁倒入锅中，用中火慢慢翻炒，期间可适当加一点清水防止粘锅。🔥

大约十分钟左右，当萝卜丁变得软糯且透亮时，撒上少许葱花点缀，一盘色泽金黄、味道鲜美的豉香萝卜丁就完成啦！🎉 不仅可以作为家常小菜搭配米饭食用，还非常适合做为聚会时的下酒小菜呢！🍻 让我们一起享受烹饪的乐趣吧！🌟