寒冷冬日,来一碗热腾腾的冰花饺吧!这款饺子不仅颜值爆表,还带着晶莹剔透的冰花,绝对是朋友圈晒图神器!🌟
首先准备食材:新鲜猪肉、白菜、饺子皮、鸡蛋和少许淀粉。将肉剁成馅儿,加入切碎的白菜、盐、酱油调味,搅拌均匀备用。接着包饺子,捏出漂亮的形状,这可是考验手艺的时候哦!😉
接下来是关键步骤——煎制冰花!在平底锅中倒入少量油,放入饺子,小火慢慢煎至底部金黄。然后倒入事先调好的水淀粉液(水+淀粉按比例混合),盖上锅盖焖煮几分钟。当听到“滋啦”声时,揭开锅盖,你会发现透明的冰花已经形成,晶莹剔透,美得像艺术品一样!💎
最后撒上葱花或芝麻点缀,一碗香气扑鼻、外酥里嫩的冰花饺就完成啦!😋快邀请家人一起品尝这份冬日温暖吧!❤️
记得拍照留念哦,因为这不仅是味蕾的享受,更是视觉的盛宴!📸✨