小碴子粥是一种简单又营养的传统美食，尤其适合秋冬季节享用。它以玉米碴为主要原料，搭配大米或小米熬制而成，口感香甜软糯，深受大家喜爱。接下来就教大家如何轻松制作一碗美味的小碴子粥吧！✨

首先，准备好食材：玉米碴50克、大米或小米适量（约30克），以及清水800毫升左右。将玉米碴和大米用清水淘洗干净后，放入锅中，加入清水开始煮沸。记得先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌以防粘锅哦！🔥

当粥逐渐变得浓稠时，可以适当调整火力，继续熬煮至玉米碴完全开花，米粒也充分释放出淀粉质，形成顺滑的质地。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少许红枣或者枸杞提味，不仅颜值在线，还能增加营养价值。💕

最后关火前撒上一点盐调味，这样可以让粥更加鲜美可口。一碗热腾腾的小碴子粥就完成啦！无论是早餐还是晚餐，都是一道暖心的美味佳肴。快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与幸福吧！💛