炎炎夏日，来一碗清爽开胃的茄丝香菜拌面吧！😋 这道菜简单易做，营养丰富，绝对是忙碌工作日的好选择。首先准备新鲜的茄子和香菜，茄子切丝后用少许油炒至软糯，撒上一点盐提味。与此同时，将面条煮熟过凉水，保持筋道口感。💡 香菜洗净切段备用，再调制酱汁：生抽、醋、蒜末混合均匀，加入一点辣椒油更添风味。✨ 最后，将炒好的茄丝、香菜与面条混合，倒入酱汁搅拌均匀即可。绿白相间的色彩搭配，让人食欲大增！🌟

这碗拌面酸辣适中，茄子的绵软与香菜的清香完美融合，每一口都充满惊喜。吃完后还能感受到唇齿留香的满足感哦！😍 快动手试试吧，为自己和家人带来一场味蕾盛宴！🍴