🍲今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——板鸭莴笋香锅！这道菜既有板鸭的浓郁肉香，又有莴笋的清新脆爽，非常适合秋冬季节享用。😋

首先，准备好主要食材：一块咸香的板鸭和几根新鲜的莴笋。💡将板鸭提前浸泡半小时去盐分，然后切块备用；莴笋削皮后切成条状。接着热锅凉油，放入板鸭煸炒至出油，再加入姜蒜爆香，瞬间香气四溢～🔥

接着倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，让板鸭更加入味。大约20分钟后，加入切好的莴笋条，继续炖煮几分钟直至莴笋变软但依然保持脆嫩口感。最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的板鸭莴笋香锅就完成啦！🌿✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择！🍴💕快试试吧！