鸡毛菜其实是小油菜的一种，是油菜苗的俗称。它的叶片细嫩，茎部纤细，看起来像沾了鸡毛一样，因此得名。鸡毛菜不仅名字有趣，营养价值也很高！它富含维生素C和膳食纤维，能帮助清理呼吸道，对改善肺部健康有一定辅助作用。难怪很多人称它为“天然清肺小能手”呢！🍃

鸡毛菜的做法多样，可以清炒、煮汤或凉拌。简单的做法就能保留它的鲜嫩口感和营养成分。比如，用蒜蓉清炒鸡毛菜，只需几分钟，就能让这道菜色香味俱全。或者，把它加入鸡汤中，清淡又健康，特别适合秋冬季节食用。😋

无论是家庭餐桌还是健康食谱，鸡毛菜都是一种值得推荐的蔬菜。快去试试吧，给身体来一场“绿色”的呵护！🌱✨