想吃健康又美味的小零食？那就试试自制鸡蛋干吧！这道简单易学的美食，不仅颜值在线，还能满足你的味蕾哦！💪

首先，准备好新鲜的鸡蛋和一些基础调料，比如盐、鸡精和淀粉。将鸡蛋打散后加入适量清水搅拌均匀，再倒入锅中用小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到蛋液变得浓稠且有弹性。🌟 这个过程需要耐心，但绝对值得！接着，把煮好的蛋糊倒入方形模具中冷却成型，放入冰箱冷藏几个小时。等它凝固后，切成薄片或条状，再用少许油煎至两面金黄，香气扑鼻而来！✨

最后，根据个人口味撒上辣椒粉、孜然或者酱油调味，一道香脆可口的鸡蛋干就完成啦！无论是追剧时的小零嘴，还是下酒菜，都超棒呢！🍹

快动手试试吧，让你的朋友对你刮目相看！👀