清晨的第一缕阳光洒进厨房,我决定为家人准备一道暖心的山药炖鸡汤。食材简单却充满爱意:新鲜的土鸡、香甜的铁棍山药,再配上几颗红枣和枸杞,一锅美味就此开始。清洗鸡肉时,我用清水反复冲洗,确保干净卫生。切块后的鸡肉放入冷水中焯水去腥,同时将山药削皮切块备用。
炖煮的过程是最享受的时刻,汤汁在砂锅中慢慢沸腾,散发出诱人的香气。加入姜片提味,小火慢炖约一个半小时,让每一滴汤都融入鸡肉与山药的精华。当厨房弥漫着浓郁的香味时,我知道这道菜已经完成大半。
揭开盖子的一瞬间,金黄的汤汁映入眼帘,喝上一口温润鲜美,满嘴留香。这不仅仅是一道菜肴,更是一种温暖人心的力量。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这样一碗热腾腾的山药炖鸡汤,总能带来满满的幸福感。💪❤️