😊 想吃一道清凉爽口的小吃吗?那就跟着我的步骤一起做水晶粉吧!水晶粉晶莹剔透,口感Q弹,特别适合夏天享用。首先准备玉米淀粉和土豆淀粉各一半,混合后加入冷水搅拌均匀,一定要搅拌到没有颗粒哦!接着把混合液倒入锅中,小火慢慢加热,边加热边搅拌,直到它变得透明且有弹性,像果冻一样。这个过程需要耐心,但看到成果时你会觉得一切都值得。
🔥 将煮好的水晶粉放入冷水中冷却,这样可以让它的口感更佳。冷却后的水晶粉可以切成条状或者块状,然后搭配你喜欢的调料,比如酱油、醋、辣椒油、蒜泥等,还可以加点黄瓜丝或胡萝卜丝,营养又美味。如果喜欢凉拌的话,记得提前将调料调好,让每根粉条都裹上浓郁的酱汁。
🎉 做好的水晶粉不仅颜值高,味道也超级棒,快来试试吧!无论是当主食还是小吃都非常合适,绝对是夏日餐桌上的亮点!😋✨