提到广西的传统美食，宾阳酸粉绝对是不可错过的美味之一！这道酸甜开胃的小吃，不仅色香味俱全，还让人回味无穷。今天就来分享一下它的做法吧～😋

首先准备好主要食材：米粉、瘦肉片、花生碎、酸笋、黄瓜丝和辣椒酱等。将米粉煮熟后过凉水，这样口感会更加爽滑有弹性。接着，在锅中加入少许油，放入瘦肉片翻炒至变色，再加入适量清水熬制高汤。把煮好的米粉放入碗中，倒入热腾腾的高汤，撒上花生碎、酸笋和黄瓜丝，最后淋上一勺辣椒酱提味，搅拌均匀即可。✨

这道酸粉酸辣适中，清爽可口，非常适合夏天食用。快来试试吧！记得配上一杯冰镇饮料，享受地道的广式风味～🍹✨