🍴 准备食材 🍅🥚

首先，准备好新鲜的西红柿和鸡蛋，再搭配一些葱花、盐和面粉。西红柿切丁，鸡蛋打散备用。简单几样食材就能做出美味又健康的蒸饺啦！

🍳 制作馅料 🥟

热锅加油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，加入西红柿丁翻炒至软烂，再将炒好的鸡蛋倒回锅中混合均匀，撒上适量盐调味。稍凉后，我们的西红柿鸡蛋馅就做好啦！

🥟 包制蒸饺 🍚

将面粉加水揉成光滑面团，醒发15分钟后分成小剂子，擀成饺子皮。取适量馅料放在皮中央，对折捏紧边缘。一个个小巧可爱的西红柿鸡蛋蒸饺就诞生啦！

🔥 蒸制享用 🥢

将包好的蒸饺放入铺好屉布的蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。出锅时，香气扑鼻，咬一口，酸甜可口的西红柿鸡蛋馅溢满口腔，搭配一碗白米饭，简直完美！ 😋

快试试吧，健康又美味，全家都爱吃！🍴💕